Network
Kacang-kacangan jenis ini ternyata juga memiliki kandungan purin yang berbahaya untuk penderita asam urat.
Kandungan purinnya hampir sama dengan kacang hijau, yakni 80 miligram purin di setiap 100 gram toge.
Sehingga Anda masih bisa mengonsumsinya dalam jumlah yang wajar. Tauge sangat kaya akan protein dan mengandung asam amino yang dibutuhkan.
Toge juga mengandung vitamin C dan folat.
4. Kacang tanah
Kacang tanah adalah salah satu camilan yang banyak digemari oleh beberapa orang. Biasanya kacang tanah diolah dengan direbus ataupun digoreng.
Kacang tanah mengandung protein yang tinggi, vitamin E, dan antioksidan yang kuat.
Tetapi penderita asam urat harus membatasi konsumsinya karena mengandung purin sebanyak 79 miligram di setiap 100 gramnya.
5. Tahu
Tahu terbuat dari dadih kedelai yang tinggi akan purin, sehingga produk olahannya ini juga mengandung purin.
