Network
RINGTIMES – Zat besi merupakan mineral yang melayani beberapa fungsi penting, terutama untuk membawa oksigen ke seluruh bagian tubuh sebagai bagian dari sel darah merah.
Zat besi merupakan nutrisi penting, artinya tubuh harus mendapatkandari makanan. 18 miligram Nilai harian (DV) dalam sehari.
Seperti dilansir dari Pikiran-Rakyat.com, berikut ini adalah merupakan makanan sehat yang tinggi zat besi.
Baca Juga: Usai Makan Nasi Goreng, Pemuda Tewas Dikeroyok
1. Kerang
Satu porsi 3,5 gram (100 gram) kerang menyediakan 17 persen dari DV untuk besi. Kerang juga kaya akan banyak nutrisi lain dan dapat meningkatkan kadar kolesterol HDL baik dalam darah Anda.
2. Bayam
Bayam memberikan 15 persen dari DV untuk zat besi per sajian, bersama dengan beberapa vitamin dan mineral. Ini juga mengandung antioksidan penting.
3. Daging Merah
Satu porsi daging sapi giling mengandung 15 persen DV untuk zat besi dan merupakan salah satu sumber zat besi yang paling mudah diakses.
