Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Yuk cobain resep kue kering Rainbow Katetong, sajian unik kue lebaran dengan tema pelangi.
Resep kue kering Rainbow Katetong ini merupakan sajian variasi dari kue lidah kucing tetapi bewarna warni sehingga seperti pelangi.
Renyahnya kue lidah kucing berpadu dengan penampilan ciamik dari tema pelangi, menjadikan kue Rainbow Katetong ini sebagai sajian menu lebaran unik dengan pesan penuh keceriaan.
Baca Juga: Resep Variasi Sajian Bebek untuk Menu Lebaran, Lezatnya Tak Kalah dari Daging Sapi
Tak hanya enak dilihat, kue kering Rainbow Katetong ini mudah dibuat dan tentunya rasanya tak kalah dengan kue lebaran yang lain.
Dikutip dari buku berjudul "Kue Kering Klasik dan Modern Paling Digemari" karya Yullia T pada Kamis, 7 April 2022 berikut resep Rainbow Katetong, sajian unik kue lebaran dengan tema pelangi, selengkapnya.
Bahan-bahan :
100 gram margarin
100 gram mentega
Baca Juga: Resep Strawberry Yogurt Dessert Box, Variasi Menu Buka Puasa yang Menyehatkan
1/2 sdt vanili bubuk
150 gram gula halus
5 buah putih telur
150 gram tepung terigu
30 gram tepung maizena
Pewarna makanan secukupnya (merah, kuning, hijau, biru, ungu)
Baca Juga: Resep Ayam Asam Manis Ala Resto Inpirasi Menu Sahur Untuk Anak-anak
Cara membuat :
1. Kocok margarin, mentega, vanili dan gula halus hingga lembut dan mengembang
2. Masukkan putih telur, kocok kembali hingga mengembang
3. Masukkan tepung terigu dan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil diayak. Aduk hingga tercampur rata
4. Bagi adonan menjadi 5 bagian, beri adonan masing-masing dengan 5 pewarna makanan berbeda
Baca Juga: Aneka Resep Jajanan Pasar yang Cocok untuk Menu Buka Puasa saat Bulan Ramadhan, Enak dan Legend
5. Masukkan masing-masing adonan ke dalam piping bag (plastik segitiga), guning bagian ujungnya selebar 1/2 cm
6. Siapkan loyang khusus lidah kucing, olesi dengan margarin. Semprotkan adonan lidah kucing secara bergantian setiap warnanya. Lakukan hal yang sama hingga loyang penuh
7. Panggang dalam oven hingga matang sambil sesekali mengubah posisi loyangnya. Keluarkan dan biarkan dingin. Simpan kue dalam toples tertutup.
Demikian resep kue lebaran Rainbow Katetong, variasi kue kering lidah kucing dengan tema pelangi yang unik dan ceria.
Baca Juga: Resep Chiffon Cake Pandan Gluten Free, Refrensi Kue Sehat Menyambut Lebaran
Resep kue kering ini bisa Anda jadikan sebagai variasi kue kering pengisi meja ruang tamu Anda.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.***
