Resep dan Cara Masak Makanan Khas Semarang, Babat Gongso Untuk Hidangan Idul Adha

1. Siapkan panci

2. Masukkan babat kedalam panci dan tambahkan irisan irisan bawang putih, bawang merah,jahe, daun jeruk, daun salam , garam, serai, dan penyedap

3. Tambahkan air secukupnya

4. Rebus babat tekstur babat menjadi empuk, selama kurang lebih 120 menit atau dua jam.

5. Angkat lalu tiriskan babat yang selesai direbus

6. Potong babat menjadi potongan berbentuk persegi sesuai kebutuhan.

7. Campurkan bumbu halus jadi satu lalu blender

8. Tuang minyak secukupnya ke penggorengan

9. Masukkan bumbu halus kedalam penggorengan

Baca Juga: Resep Krengsengan Kambing Solo, Olahan Daging Kurban yang Super Simpel