9 Cara Masak Daging Kambing Agar Empuk dan Tidak Bau, Harus Dicoba!

9. Siapkan kapulaga jika ada

Jika rebusan bahan tadi sudah mendidih maka masukkan beberapa butir kapulaga jika ada 

Kapulaganya kira-kira sebanyak 20 butir. Tujuannya agar menambah wangi daging kambingya.

Jika bahan-bahannya sudah mendidih sekitar 45 menit maka apinya dikecilkan dan pancinya ditutup agar daging kambingnya empuk.

Setelah 15 menit atau 20 menit kemudian matikan apinya, angkat daging kambingnya dan pisahkan dari semua bahan-bahannya tadi.

Baca Juga: Tips Ampuh dan Cara Menyimpan Daging Agar Awet dan Tidak Mengubah Rasa, Insipirasi Saat Hari Raya Idul Adha

Lalu cuci bersih daging kambingnya dan daging kambing sudah siap diolah menjadi menu masakan yang Anda inginkan.

Demikianlah 9 cara masak daging kambing agar empuk dan tidak bau yang dapat Anda terapkan di rumah, selamat mencoba.***