Network
6. Siapkan jahe
Cara keenam untuk membuat daging kambing tidak berbau dan terasa empuk saat dimasak dan dimakan yaitu dengan cara memasukkan sedikit jahe.
Jahenya kira-kira seukuran ibu jari tangan yang digeprek lalu dicampurkan ke semua bahan tadi.
7. Siapkan air
Cara ketujuh yaitu tambahkan air secukupnya ke dalam enam bahan yang dicampur tadi.
Biarkan semua bahan terendam lalu direbus di api yang besar.
8. Siapkan kayu manis jika ada
Saat bahan yang direbus tadi sudah agak mendidih atau muncul gelembung-gelembung dari airnya maka tambahkan kayu manis ke dalam semua bahan tadi.
Kayu manisnya cukup 2 batang saja, tidak perlu terlalu banyak.
Baca Juga: 5 Tips dan Cara Menyimpan Daging Kurban dengan Benar, Awet hingga 12 Bulan
