2. Lumuri daging ayam berbumbu dengan tepung terigu, lalu celupkan ke dalam telur kocok.
3. Gulingkan ke tepung roti kasar. Goreng dalam minyak yang panas dan banyak hingga kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
Itulah, bahan dan langkah-langkah dalam memasak Chicken Katsu. Santap menu masakan ini selagi panas bersama saus sebagai pelengkap.***