Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Kapulaga merupakan salah satu jenis rempah yang dihasilkan dari biji tanaman keluarga Zingiberaceae atau yang lebih dikenal dengan jahe-jahean.
Jenis kapulaga yang banyak ditemui di Indonesia adalah Amomum Compactum (kapulaga Jawa) dan Elettaria cardamomun (kapulaga india atau kapulaga sabrang).
Kapulaga mengandung vitamin, mineral, dan serat yang memadai. Rempah ini juga rendah kalori dan lemak.
Baca Juga: Pasukan Milisi Hizbullah Lakukan Serangan Mendadak Terhadap Israel
Di dunia kesehatan, kapulaga diolah menjadi berbagai produk kesehatan untuk mencegah dan mengobati berbagai macam penyakit.
Berikut Manfaat kapulaga untuk kesehatan.
• Meningkatkan kesehatan mulut
Sebuah studi menemukan bahwa biji kapulaga dapat membantu meningkatkan kesehatan mulut karena sifat antiperadangan dan antioksidannya.
Ekstrak kapulaga pun dapat mengganggu bakteri yang menyebabkan penyakit gusi, bau mulut, dan gigi berlubang.
Baca Juga: 6 Cara Mengurangi Nyeri Ataupun Kram saat Haid
• Mengobati infeksi
Kapulaga memiliki efek antibakteri yang dapat mengobati infeksi. Penelitian menunjukkan bahwa ekstrak kapulaga dan minyak atsiri mengandung senyawa yang dapat melawan beberapa jenis bakteri.
Akan tetapi, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia untuk memastikan manfaat kapulaga yang satu ini.
Baca Juga: BLACKPINK Beri Bocoran Tanggal Rilis Album Baru
Dalam penelitian tersebut, tikus yang mendapat kapulaga memiliki kadar kolesterol dan trigliserida yang lebih rendah. Meski demikian, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut terhadap manusia.
• Khasiat Kapulaga untuk Ginjal dan Saluran Kencing
Kapulaga juga memiliki senyawa yang bersifat diuretik; senyawa yang berguna untuk menambah kecepatan pembentukan urin.
Dipadukan dengan senyawa analgesik dan antiinflamasi yang terkandung, kapulaga sangat baik dikonsumsi untuk menjaga dan mengobati ginjal serta saluran kemih.
Dua organ tubuh tersebut sangat rentan terserang penyakit, apalagi menjelang usia tua.
Baca Juga: Harga Bahan Pokok di Pasar Tradisional Menurun Jelang Hari Raya Idul Adha
• Meningkatkan Kesehatan Jantung
Kapulaga juga memiliki kandungan antioksidan yang sangat berguna untuk menangkal radikal bebas.
Kandungan antioksidan ini berperan baik dalam meningkatkan fungsi jantung dan menjaga kondisinya dalam keadaan sehat.
Itulah beberapa manfaat kapulaga.***
