11. Selanjutnya, tuangkan susu yang sudah dipanaskan tadi sedikit demi sedikit, sampai semuanya larut
Baca Juga: Menu Buka Puasa Simpel dan Enak, Berikut Resep Roti Goreng Krispi
12. Setelah itu masak adonan yang sudah di saring terlebih dahulu
13. Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk, sampai meletup-letup
14. Setelah matang dan dingin, pindahkan adonan pastry cream ke dalam palstik wrap
15. Untuk hasil yang lebih baik, simpan adonan pastry cream di dalam kulkas
16. Selanjutnya, siapkan minyak goreng dengan api kecil
17. Ketika sudah sedikit panas, masukkan adonan donat ke dalam minyak, goreng hingga sisi bawahnya berwarna kecoklatan
18. Setelah matang, tiriskan donat dengan tissue dapur agar tidak ada minyak lagi
19. Sambil menunggu donat dingin, siapkan topping karamel dengan cara panaskan gula pasir dan air, aduk –aduk sebentar tapi jangan terlalu sering diaduk agar tidak berubah menjadi kristal gula