Network
2. Selanjutnya tuangkan susu cair, dan aduk lagi sampai tercampur rata
3. Setelah tercampur rata, uleni adonan hingga setengah kalis
4. Lalu tambahkan mentega tawar dan garam, lalu uleni kembali adonan hingga benar-benar kalis dan tidak lengket
Baca Juga: Resep Pie Susu Teflon Enak, Mudah, dan Anti Gagal
5. Pastikan adonannya kalis, yaitu permukaannya mulus dan tidak lengket di tangan
6. Lalu, siapkan wadah bersih dan taburi sedikit tepung, lalu masukkan adonan ke dalamnya, kemudian tutup rapat wadah dan istirahatkan adonan selama 15 menit
7. Setelah diistirahatkan, roll adonan dan siap dicetak
8. Letakkan adonan yang sudah dicetak pada nampan yang sudah dilapisi kertas baking atau taburan tepung, lalu tutup menggunakan kain bersih, dan biarkan mengembang selama satu jam
9. Sambil menunggu adonan mengembang, kiata siapkan untuk pastry cream atau isiannya. Pertama, panaskan susu cair (tidak perlu sampai mendidih)
10. Lalu pada wadah lain, campurkan kuning telur, gula pasir, tepung maizena dan vanilla powder, lalu aduk rata
