Network
Kandungan kurkumin pada kunyit juga dapat meningkatkan kesehatan mental karena memiliki sifat anti-inflamasi.
Baca Juga: 6 Makanan Penyebab Asam Lambung Naik, Hindari Cokelat Hingga Kopi
Selain itu, kurkumin juga bisa berfungsi sebagai antioksidan yang membuat tubuh terbebas dari radikal bebas yang masuk ke dalam tubuh.
Kunyit juga mengandung senyawa fenolik alami yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun atau kekebalan pada tubuh.
Di India, kunyit menjadi salah satu makanan pokok yang banyak dikonsumsi oleh orang lanjut usia.
Baca Juga: Pesona Bunga Pukul Empat, Tanaman Primadona yang Hanya Mekar di Sore Hari
Hal ini dipelopori oleh adanya kebiasaan dari masyarakat India. Sehingga menyebabkan India menjadi salah satu negara dengan tingkat penderita alzheimer yang rendah.
Seperti sebuah penelitian yang membuktikan bahwa lansia di India yang memiliki budaya makan kari sebagai makanan pokoknya, memiliki fungsi kognitif yang lebih baik dan prevalensi yang lebih rendah terhadap demensia.
Lansia yang rutin dalam mengonsumsi rempah-rempah berwarna kuning ini selama tiga kali sehari terbukti memiliki memori yang lebih baik.
Baca Juga: Jangan Sepelekan, 9 Hal Penyebab Asam Lambung Naik Beserta Gejalanya
