Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Ubi jalar termasuk salah satu umbi-umbian yang banyak ditemukan di wilayah Indonesia. Dikenal sebagai pengganti nasi, ubi jalar memiliki banyak manfaat terutama bagi kesehatan tubuh.
Ubi jalar memiliki beragam ukuran dan warna, seperti warna orange, putih, dan ungu. Selain itu, ubi jalar kaya akan kandungan vitamin, mineral, antioksidan, dan serat.
Kebanyakan orang mengonsumsi ubi jalar sebagai bahan makanan untuk diet karena memiliki kandungan karbohidrat tinggi sama halnya nasi.
Baca Juga: Ini Dia Top Go-To Merchant Baru ShopeePay yang Bermanfaat untuk Kamu!
Tak hanya cocok digunakan untuk diet, ubi jalar menyimpan banyak kandungan yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
Akan tetapi, adanya beberapa metode yang salah dalam mengolah ubi jalar mampu meningkatkan indeks glikemik. Peningkatan indeks glikemik ini bisa menjadi pemicu naiknya kadar gula dalam darah.
Metode pengolahan ubi jalar yang tidak dianjurkan, yakni digoreng, dipanggang, bahkan dibakar.
Baca Juga: Cocok untuk Diet, Berikut 9 Manfaat Rumput Laut Bagi Kesehatan
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari berbagai sumber, berikut manfaat ubi jalar bagi kesehatan tubuh.
Mengatasi Diabetes
