Perubahan tersebut dapat membantu dalam mencegah dan bahkan mungkin mengobati kanker.
Mencegah dan Mengobati Penyakit Alzheimer
Sebuah studi dalam British Journal of Nutrition menjelaskan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit diyakini dapat memblok atau menutupi kandungan protein amiloid beta.
Kandungan amiloid beta adalah protein yang memicu pembentukan plak di otak. Adanya plak di otak yang bisa menyebabkan timbulnya penyakit berbahaya seperti alzheimer.
Baca Juga: Pesona Lili Paris, Tanaman Hias Mirip Bulu Ayam yang Menjadi Primadona
Disamping itu, kurkumin juga dapat melewati sawar darah-otak dan telah terbukti mengarah pada berbagai perbaikan dalam proses patologis penyakit Alzheimer.***