Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Kunyit memiliki kandungan kurkumin yang terbukti memiliki banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Tak hanya itu, kunyit termasuk jenis rempah-rempah yang sering digunakan sebagai bumbu masakan.
Kunyit merupakan salah satu tanaman herbal yang memiliki kandungan senyawa bioaktif kurkumin yang tinggi.
Kandungan kurkumin tersebut mampu mengobati berbagai macam penyakit, mulai dari radang, masalah pernapasan, penyakit jantung, Alzheimer, hingga kanker.
Baca Juga: Pentingnya Menjaga Keamanan Akun ShopeePay, Simak Caranya
Dikutip ringtimesbanyuwangi.com dari berbagai sumber, berikut manfaat kunyit bagi kesehatan tubuh.
Meningkatkan Kapasitas Antioksidan Tubuh
Kandungan kurkumin pada kunyit memiliki efek antioksidan yang sangat tinggi. Antioksidan ini mampu menetralkan radikal bebas yang berada dalam tubuh.
Selain itu, kurkumin juga mampu meningkatkan jumlah antioksidan yang diproduksi oleh tubuh sehingga bisa menurunkan risiko terjangkitnya berbagai penyakit.
Baca Juga: Manfaat Yoghurt Bagi Kesehatan, Cegah Osteoporosis Hingga Penyakit Jantung
Meningkatkan Fungsi Otak dan Menurunkan Risiko Penyakit Otak
Kurkumin pada kunyit juga mampu meningkatkan kadar hormon otak BDNF, yang memiliki peran penting dalam meningkatkan pertumbuhan neuron baru dan melawan berbagai proses degeneratif di otak.
Sehingga otak dapat bekerja secara maksimal dan terhindar dari berbagai penyakit yang mengganggu fungsi otak.
Menurunkan Risiko Penyakit Jantung
Kandungan kurkumin juga dapat meningkatkan fungsi endothelium pada jantung, yang merupakan lapisan pembuluh darah jantung.
Baca Juga: Manfaat Sereh, Mampu Turunkan Kolesterol Hingga Redakan Perut Kembung
Perlu diketahui, disfungsi endotel menjadi pendorong utama penyakit jantung dan melibatkan ketidakmampuan endotel untuk mengatur tekanan darah, pembekuan darah, dan berbagai faktor lainnya.
Sehingga kandungan kurkumin dalam kunyit berfungsi mengoksidasi dalam sel tubuh yang berperan pada penyakit jantung dan membantu meningkatkan lapisan saluran darah.
Mencegah Kanker
Selain itu, kandungan kurkumin pada kunyit dapat menyebabkan beberapa perubahan pada tingkat molekuler.
Baca Juga: Kenali Jenis Janda Bolong atau Monstera, Mulai yang Langka Hingga Mudah Ditemukan
Perubahan tersebut dapat membantu dalam mencegah dan bahkan mungkin mengobati kanker.
Mencegah dan Mengobati Penyakit Alzheimer
Sebuah studi dalam British Journal of Nutrition menjelaskan bahwa kandungan kurkumin pada kunyit diyakini dapat memblok atau menutupi kandungan protein amiloid beta.
Kandungan amiloid beta adalah protein yang memicu pembentukan plak di otak. Adanya plak di otak yang bisa menyebabkan timbulnya penyakit berbahaya seperti alzheimer.
Baca Juga: Pesona Lili Paris, Tanaman Hias Mirip Bulu Ayam yang Menjadi Primadona
Disamping itu, kurkumin juga dapat melewati sawar darah-otak dan telah terbukti mengarah pada berbagai perbaikan dalam proses patologis penyakit Alzheimer.***
