Network
Rami memerlukan air lebih banyak daripada kedelai, tapi lebih sedikit dari almond dan produk olahan susu.
Sebagai tanaman tertua, terutama bagi Eropa, rami masih diproduksi dalam jumlah yang sedikit.
Baca Juga: Klarifikasi Puan Maharani Terhadap Penolakan UU Cipta Kerja, Mengutamakan Kepentingan Rakyat
Susu dari biji-bijian
Kita bisa memproduksi susu nabati hampir dari semua biji-bijian; beras dan oat adalah yang paling dikenal. Namun, mereka membutuhkan lahan lebih besar dibanding susu dari kacang-kacangan.
Beras
Susu dari beras membutuhkan banyak air. Produk ini juga terkait dengan tingginya emisi gas rumah kaca dibandingkan dengan nabati lain karena bakteri penghasil metana berkembang di sawah.
Dalam beberapa kasus, susu beras dapat mengandung tingkat arsenik yang tinggi.
Ditambah lagi, pemberian pupuk untuk meningkatkan hasil dapat mencemari aliran air di sekitarnya.
Baca Juga: Hari Pangan Sedunia, 16 Oktober 2020 Jadi Momen Perkuat Pangan Dunia
