Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Labu siam adalah salah satu jenis sayur yang berasal dari Meksiko dan menyebar hingga Amerika Latin termasuk Indonesia.
Jenis sayuran ini banyak ditemukan di Indonesia dengan harga yang relatif murah namun memiliki beragam manfaat yang tak banyak diketahui.
Labu siam biasanya dijadikan lalapan, sayur, dan pendamping makanan lain dalam bentuk yang bervariatif.
Baca Juga: 7 Khasiat Alami Air Mengkudu, Turunkan Kolesterol Hingga Asam Urat Seketika
Dilansir dari Healthline, berikut kandungan nutrisi yang terdapat pada satu buah labu siam yang berukuran 203 gram mengandung kalori 39, Karbohidrat 9 gram, Protein 2 gram, Lemak 0 gram, Serat 4 gram hingga 14 persen dari Reference Daily Intake (RDI), Vitamin C 26 persen, Vitamin B9 (folat) 47 persen, Vitamin K 10 persen, Vitamin B6 8 persen dari RDI
Tak hanya itu, labu siam juga mengandung Mangan 19 persen dari RDI, Tembaga 12 persen dari RDI, Seng 10 persen, Kalium 7 persen, dan Magnesium sebesar 6 persen dari RDI.
Kandungan lemak, natrium, dan karbohidratnya rendah tetapi kandungan folatnya tinggi dapat membantu menurunkan asupan kalori sebab sebagian besar terdiri dari air yang akan mengurangi nafsu makan secara alami.
Baca Juga: 5 Khasiat Rebus Pare, Bisa Turunkan Kolesterol Hingga Tumpas Jerawat
Dari beragam nustrisi dan senyawa kimia alami tersebut, labu siam memiliki beragam manfaat untuk kesehatan.
Berikut adalah manfaat konsumsi jus labu siam original atau ekstraknya dari rebusan labu siam bagi pengobatan yang dikutip dari berbagai sumber oleh ringtimesbanyuwangi.com.
1. Menurunkan kolesterol
Konsumsi jus labu siam atau dalam bentuk rebusan dapat mengendalikan kolesterol dalam tubuh akibat beragam makanan yang dikonsumsi sehari-hari.
Selain itu juga dapat menurunkan kadar kolesterol di dalam tubuh karena tidak mengandung kolesterol atau lemak jenuh dan juga mengandung kalori yang sangat sedikit.
Baca Juga: Kelor Ajaib Sembuhkan Beragam Penyakit dari Kanker, Kolesterol Hingga Darah Tinggi
2. Mengatasi darah tinggi
Darah tinggi atau hipertensi bisa berbahaya karena dapat menyebabkan stroke. Bahkan saat ini tidak hanya kaum lansia yang beresiko mengalaminya melainkan juga kaum muda yang sudah mulai banyak mengalami darah tinggi.
Kandungan magnesium dalam labu siam bisa membantu menurunkan tekanan darah sistolik dan diastolik.
3. Mencegah penuaan dini
Kandungan antioksidan yang cukup tinggi dalam labu siam mampu untuk mencegah radikal bebas yang berasal dari luar dan menyebabkan penuaan dini.
Sehingga konsumsi labu siam secara tidak langsung akan membantu mencegah dan mengatasi indikasi penuaan dini sejak awal.
Baca Juga: 5 Kebiasaan Perempuan Ini Bikin Menyesal, Sebabkan Penuaan Dini Hingga Stroke
4. Mengatasi sembelit
Serat yang banyak terkandung dalam labu siam dapat membantu mengatasi masalah dengan pencernaan agar lebih lancar, sehingga bagi Anda yang mengalami sembelit maka manfaat jus labu siam akan sangat berguna.
5. Mencegah kanker
Jus labu siam atau rebusan labu siam dapat mencegah penyakit kanker karena kandungan antioksidannya yang tinggi sebagaimana telah banyak diketahui bahwa senyawa antioksidan mampu mencegah munculnya kanker pada tubuh.
Antioksidan mampu membasmi sel-sel radikal bebas yang berasal dari makanan tidak sehat dan polusi lingkungan kita.
Baca Juga: 4 Komplikasi Berbahaya Akibat Maag Kronis yang Dibiarkan, Bisa Picu Kanker Lambung
6. Mengatasi diabetes
Produksi insulin yang menurun dalam tubuh dapat mempengaruhi kadar karbohidrat, lemak, protein dan metabolisme.
Labu siam mengandung antioksidan tinggi yang sangat baik untuk melawan masalah yang akan menimbulkan stress oksidatif yang dapat memicu masalah pada penderita diabetes.
7. Menurunkan berat badan
Labu siam mengandung tinggi serat dan rendah kalori sehingga manfaat air perasan labu siam akan dapat menurunkan berat badan dengan baik.
Labu siam mengandung sekitar 3,5 gram serat dalam satu buah yang dapat mencukupi sekitar 14 persen kebutuhan harian seseorang.***
