Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Saat ini bisnis gula merah diketahui semakin manis bagi kantong pengusaha. Bagaimana tidak, meski karena pandemi Covid-19, ekonomi Indonesia juga ikut terpengaruh, namun ternyata produksi gula merah masih terus bisa berjalan akibat masih adanya permintaan.
Gula, sebagaimana diketahui merupakan salah satu kebutuhan bagi manusia. Sejalan dengan itu, tentu usaha produksi gula merah ini menjadi peluang usaha yang bisa menjadi investasi jangka panjang.
Saat ini, meski penyadap nira kelapa sudah sangat jarang ditemui, yang artinya produksi gula merah dari nira kelapa juga semakin jarang untuk ditemukan, namun bisnis gula merah masih terus bisa memperjuangkan pasarnya.
Baca Juga: Gratis Ongkir Rp0 & ShopeePay Deals Rp1 Menanti di Promo Bulanan Shopee SMS!
Kini para pengusaha gula merah beralih untuk mengolah gula merah dari gula rafinasi, atau yang banyak disebut orang sebagai gula merah proses.
Salah satu pengusaha muda yang saat ini sedang menjalankan usaha rumahan gula merah adalah Davin Darmawan.
Anak muda bertubuh gempal yang menjalankan usahanya di Desa Jambewangi, Kecamatan Sempu tersebut terhitung sudah satu tahun lebih menekuni usaha produksi gula merah.
Baca Juga: Kerajinan Tali Kur Desa Pondoknongko Banyuwangi, Jadi Potensi Bisnis UMKM Menjanjikan
Ditemui tim Ringtimesbanyuwangi.com pada 25 Januari 2021 untuk diwawancarai, Davin menuturkan jika dulunya dia hanya menjalankan usaha sebagai pengepul gula merah saja.
“Dulunya hanya sebagai pengepul gula merah saja, akan tetapi setelah lama berkecimpung di dunia gula merah saya mulai belajar untuk memproduksi sendiri,” ujar Davin.
