Network
"Anggapan bahwa melinjo dapat menyebabkan asam urat memang tidak salah. Jika Anda tidak ingin terkena dampaknya, sebaiknya kurangi konsumsi makanan yang mengandung melinjo mulai saat ini, termasuk emping" ujar wanita yang akrab disapa dr. There tersebut.
Berdasarkan penjelasan dari dr. There, maka tak heran kalau selama ini makan emping juga dikaitkan dengan bahaya asam urat.
Baca Juga: Ketahui Penyebab Tingginya Asam Urat dan 4 Cara Alami Meredakan Asam Urat
Nah, bila Anda tidak ingin mengalaminya, sebisa mungkin hindari konsumsi emping atau makanan yang menggunakan melinjo sebagai bahan utamanya.
Purin dapat ditemukan di berbagai jenis makanan. Dan asam urat merupakan produk sampingan dari purin. Terdapat beberapa makanan yang mengandung purin tinggi, dan makanan inilah yang harus dihindari oleh penderita asam urat.
Pengertian dari purin sendiri adalah senyawa alami dalam makanan dan minuman yang akan diurai oleh asam urat dalam tubuh Anda.
Baca Juga: Pengamat Politik Sebut Ahok dan Pilkada Jadi Bom Waktu di Tengah Pandemi
Sistem pencernaan Anda akan memproduksi asam urat lebih banyak seiring dengan semakin banyak Anda mengonsumsi makanan dan minuman yang tinggi purin. Hal inilah yang membuat penyakit asam urat Anda kumat.
Jadi, benar adanya bahwa jika Anda menderita asam urat, Anda sebaiknya tidak makan emping. Kadar purin dalam 100 gram emping ini berkisar antara 150-800 mg.
Jumlah memang cukup tinggi, bukan? Bayangkan jika tubuh Anda dipaksa untuk memecah purin sebanyak ini, berapa jumlah asam urat yang akan dihasilkannya dan akan menumpuk di persendian Anda?
