RINGTIMES BANYUWANGI – Mengonsumsi makanan penurun kadar gula darah sangat dibutuhkan oleh penderita diabetes.
Bahkan makanan yang mempunyai manfaat lain selain itu. Misalnya cegah diabetes tipe 2, menurunkan kadar kolesterol tinggi, dan mencegah penyakit jantung.
Berikut dikutip Ringtimesbanyuwangi.com dari The Healthy, beberapa daftar makanan penurun kadar gula darah, penurun kolesterol tinggi, bahkan cegah diabetes tipe 2 dan penyakit jantung.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
- Kunyit
Kunyit membantu menurunkan glukosa darah dan mungkin berperan dalam mencegah diabetes tipe 2. Kurkumin, bahan aktif dalam kunyit, merupakan senyawa yang dipercaya dapat mengatur metabolisme lemak di dalam tubuh.
Kurkumin bekerja langsung pada sel lemak, sel pankreas, sel ginjal, dan sel otot, untuk meredam peradangan dan memblokir aktivitas faktor nekrosis tumor penyebab kanker.
Tindakan gabungan dari semua faktor ini memberi kurkumin kekuatan untuk membalikkan resistensi insulin, gula darah tinggi dan kolesterol tinggi, dan gejala lain yang terkait dengan obesitas, faktor risiko diabetes tipe 2.
Baca Juga: Makanan bagi Penderita Diabetes, Efektif Cegah Diabetes Tipe 2 dan Penyakit Lainnya
- Kacang kenari
Makanan penderita diabetes ini mengandung asam lemak tak jenuh ganda yang disebut asam alfa-linolenat, yang telah terbukti menurunkan peradangan.
Kacang kenari mungkin memiliki tindakan antioksidan, antikanker, antivirus, dan anti-kolesterol tinggi. Itulah mengapa kacang kenari adalah salah satu kacang tersehat yang bisa Anda makan.
- Kayu manis
Bumbu manis ini mengandung senyawa yang disebut hydroxychalcone, yang dapat merangsang reseptor insulin pada sel. Pada gilirannya, meningkatkan kemampuan tubuh untuk menyerap gula darah.
Baca Juga: Turunkan Kadar Gula Darah dengan Cepat Hingga Cegah Diabetes Tipe 2, Hanya Gunakan Bumbu Dapur Ini
Mengonsumsi 1 hingga 2 sendok teh atau 3 hingga 6 gram kayu manis per hari dapat berdampak positif pada kadar glukosa darah.
Itu juga sarat dengan polifenol, antioksidan yang mengumpulkan semua radikal bebas dalam darah untuk melindungi Anda dari kanker dan juga menurunkan peradangan sistemik, yang selanjutnya melindungi Anda dari diabetes dan penyakit jantung.
- Ubi jalar
Satu analisis dari beberapa penelitian menemukan bahwa ubi jalar mengurangi kadar glukosa darah sebesar 10 hingga 15 poin dibandingkan dengan placebo.
Baca Juga: 7 Manfaat Kelor Bagi Kesehatan, dari Menurunkan Kolesterol Hingga Mengobati Diabetes
Ubi jalar memang mengandung antosianin, pigmen alami yang memberi warna pada ubi jalar, dan antioksidan, senyawa yang membantu melindungi sel-sel dari kerusakan yang mungkin terjadi. Molekul berbahaya yang dikenal sebagai radikal bebas.
Untuk penderita diabetes, disarankan untuk menggosok ubi jalar dan meninggalkan kulitnya untuk mendapatkan serat bonus. Atau pasangkan dengan bahan yang kaya protein, lemak sehat, atau keduanya.
- Kacang cannellini
Dikemas dengan protein dan serat larut penurun kolesterol, kacang-kacangan seperti kacang cannellini putih yang empuk lambat meningkatkan gula darah.
Baca Juga: Turunkan Tekanan Darah Tinggi dengan Cepat, Penderita Hipertensi Wajib Lakukan 5 Kebiasaan Ini
Bersama dengan pinto, navy, dan kacang hitam, kacang cannellini kaya akan serat dan dikemas dengan vitamin dan mineral seperti magnesium dan kalium.
Untuk menghemat waktu, Anda dapat menggunakan kacang kalengan, tetapi pastikan untuk mengeringkan dan membilasnya untuk menghilangkan garam tambahan sebanyak mungkin atau beli versi rendah natrium.
- Biji gandum
Quinoa rasanya seperti biji-bijian, tapi lebih dekat hubungannya dengan bayam daripada nasi. Berbeda dengan kebanyakan biji-bijian, ini adalah sumber protein lengkap yang baik, dengan kesembilan asam amino esensial.
Baca Juga: 7 Daftar Makanan Penurun Kolesterol Tinggi, Penderita Stroke dan Jantung Wajib Sedia di Rumah
Salah satunya adalah lisin, yang membantu tubuh menyerap semua kalsium pembakar lemak dan juga membantu memproduksi karnitin, nutrisi yang bertanggung jawab untuk mengubah asam lemak menjadi energi dan membantu menurunkan kolesterol.***