RINGTIMES BANYUWANGI – Ada beberapa alasan untuk tidak menyimpan telur di dalam kulkas.
Masyarakat pada umumnya memiliki kebiasaan menyimpan telur di dalam kulkas, padahal dapat menimbulan efek yang berbahaya bagi kebersihan telur tersebut.
Ringtimesbanyuwangi.com melansir dari laman Cookist pada 27 Mei 2021, berikut ini alasan mengapa telur sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas.
1. Mempercepat pertumbuhan bakteri
Salah satu alasan tidak boleh menyimpan telur di dalam kulkas adalah dapat mempercepat pertumbuhan bakteri di cangkang telur.
Baca Juga: 8 Makanan untuk Tambah Darah, Salah Satunya Kuning Telur
Telur yang disimpan pada suhu yang dingin cenderung mengalami pengembunan saat dikeluarkan.
Kondisi ini bisa mempercepat pertumbuhan bakteri di lapisan cangang telur, sehingga bisa mencemari telur dan membuatnya berbahaya untuk dikonsumsi.
2. Cepat membusuk
Alasan lain untuk tidak menyimpan telur di dalam kulkas adalah agar telur tida mudah membusuk.
Telur yang disimpan pada suhu ruangan tidak akan cepat membusuk daripada telur yang disimpan dalam kulkas.
Baca Juga: Cara Membuat Tumis Sosis Telur, Solusi Menu Sahur Ala Rumahan yang Praktis
Selain itu, telur cenderung menjadi asam setelah dikeluarkan dari suhu dingin.
3. Kualitas rasa akan menurun
Telur yang disimpan di dalam kulkas kualitas rasanya akan menurun ketika dipanggang, karena melalui proses pengocokan.
Saat Anda memanggang telur, lebih baik menggunakan suhu yang disimpan dalam suhu ruangan agar kualitas rasa tetap terjaga.
Nah, itulah beberapa alasan mengapa telur sebaiknya tidak disimpan di dalam kulkas. Semoga bermanfaat.***