RINGTIMES BANYUWANGI – Kamu mungkin tidak akan menyangka kalau tahu atau tofu memiliki segudang manfaat untuk kesehatan tubuh.
Makanan yang bahan dasarnya adalah sari kedelai yang dipadatkan ini, mudah didapatkan dengan harga yang murah dan super terjangkau.
Tak hanya itu, tahu kaya akan protein nabati yang yang biasanya identik dengan daging.
Kandungan ini membuat tahu menjadi alternatif makanan pengganti daging.
Baca Juga: 6 Manfaat Kopi untuk Kesehatan yang Harus Kamu Tahu
Tahu berasal dari China dan telah menjadi salah satu bahan pokok makanan di Asia selama berabad-abad terutama dalam masakan Jepang, Korea, dan Asia Tenggara seperti Indonesia.
Berikut ini mari kita simak 8 manfaat makan tahu, dilansir dari laman The Healthy pada Minggu, 19 September 2021:
1. Menyehatkan Jantung
Kedelai dapat mengurangi kolesterol LDL total dan jahat.
Sebuah studi Sirkulasi tahun 2020 terhadap 289.900 orang menemukan bahwa wanita yang mengonsumsi satu tahu setiap minggu, 18 persen lebih kecil risiko terkena penyakit jantung dibandingkan dengan seseorang yang makan tahu kurang dari sebulan.
Baca Juga: 6 Manfaat dari Donor Darah yang Tak Banyak Orang Sadari
2. Melindungi dari Kanker Payudara
Menurut American Cancer Society, makanan kedelai seperti tahu dapat membantu mencegah kanker payudara, namun mereka belum mempunyai bukti yang pasti.
Sebuah hasil juga mengatakan bahwa wanita yang sering mengonsumsi tahu, 22 persen lebih kecil kemungkinan terkena kanker payudara dibanding yang jarang makan tahu.
3. Membuat Panjang Umur
Kandungan protein nabati pada tahu membantu mengurangi risiko kematian dini dan kematian akibat penyakit kardiovaskular sekitar 10 persen.
Baca Juga: 5 Manfaat Wortel yang Menakjubkan, Tak Hanya untuk Mata
4. Tahu Makanan Serbaguna
Tahu adalah makanan serbaguna yang dapat dipadukan dengan berbagai jenis makanan dari yang rasanya manis hingga gurih.
Kamu pasti sering menambahkan tahu ketika masak sayur, masak daging dan berbagai menu makanan lainnya. Rasanya yang ringan dan hambar membuat tahu dapat menyerap bumbu masak apapun.
Baca Juga: 7 Manfaat Nanas untuk Tubuh, Bantu Cegah Penuaan Kulit
5. Tahu Mudah Diolah
Kamu tak akan repot ketika masak tahu, karena ia sangat mudah untuk diolah. Cukup di goreng dengan sedikit bumbu kamu sudah bisa menikmati lezatnya tahu.***