Sebagian besar zat besi yang tersedia secara hayati ditemukan dalam sumber daging, tetapi makanan zat besi nabati mungkin memiliki efek negatif pada asam urat.
Meski begitu, penderita asam urat tetap bisa menikmati sayuran tinggi purin dengan aman, tetapi tetap memperhatikan porsi dalam mengonsumsi.
Sayuran tinggi purin yang sebaiknya dibatasi ketika mengonsumsinya, yaitu:
Baca Juga: Asam Urat Kambuh? Hindari 4 Jenis Makanan Tinggi Purin Penyebab Asam Urat Berikut
1. Bayam dan sayuran berdaun gelap lainnya
2. Kacang polong
3. Asparagus
Baca Juga: Konsumsi Vitamin C Bikin Asam Urat Turun Seketika dan Tak Kambuh, Simak Penjelasannya
4. Kembang kol
5. Jamur