Network
Selain itu, cara pengolahan kentang yang digoreng juga menambah lemak trans yang tak sehat bagi tubuh.
Untuk itu, penderita diabetes sebaiknya membatasi konsumsi kentang dan menggantinya dengan karbohidrat lain.
Baca Juga: 10 Aktivitas Sehari-hari Ini Dapat Meningkatkan Kadar Gula Darah Anda
Anda bisa ganti konsumsi kentang dengan ubi jalar yang lebih ramah bagi gula darah. Konsumsi ubi menjadi hal yang biasa diterapkan oleh masyarakat Indonesia.
Sayangnya, pengolahan ubi yang biasanya dilakukan dengan digoreng justru menambah kandungan lemak trans dan olahan tepung ubinya yang membuat kadar karbohidrat jadi besar.
Sebagai informasi, dalam 1 buah ubi jalar atau ubi, terdapat sekitar 16 gram karbohidrat yang 4 gram diantaranya serat. Artinya, ubi akan aman dikonsumsi apabila dikontrol cara pengolahannya.
Selain itu, jagung juga menjadi makanan yang aman untuk Anda yang ingin makankarbohidrat namun dengan gula darah yang tetap terkontrol.
Baca Juga: 2021, Uang Shio Sapi Akan Mengalir, Feng Shui Prediksi Banyak Keberuntungan Selama Setahun
Sebagai informasi, kandungan karbohidrat yang disarankan bagi penderita diabetes merupakan 45-60 gram dalam satu kali makan. Untuk itu, Anda bisa mulai mengatur porsi karbohidrat dari jenis sayuran dan membatasi asupan jumlah karbohidrat total agar kadar gula darah tetap terjaga.***
