Diet Mediterania Dapat Membantu Mengurangi Asam Lambung, Simak 3 Cara Lain yang Harus Dilakukan

- 8 Desember 2020, 19:00 WIB
Contoh menu enak untuk diet mediterania yang mampu menurunkan kadar asam lambung dan refluks asam.*
Contoh menu enak untuk diet mediterania yang mampu menurunkan kadar asam lambung dan refluks asam.* /Zuzyusa /Pixabay /

RINGTIMES BANYUWANGI - Penyakit gastroesophageal reflux (GERD) adalah suatu kondisi yang ditentukan oleh serangan asam lambung yang terus-menerus dan sering. 

Kondisi ini umum terjadi dan memengaruhi sekitar 20% orang Amerika. Meskipun tidak nyaman, mengubah pola makan Anda dapat membantu meringankan beberapa gejala yang paling mengganggu. 

Biasanya, sfingter esofagus bagian bawah (LES), katup yang menghubungkan perut dan tenggorokan, menutup saat Anda tidak menelan. Ini membuat isi perut Anda tidak bergerak kembali ke kerongkongan Anda. 

Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!

Namun, pada penderita GERD, LES sering kali rileks dan terbuka, bahkan saat Anda tidak sedang menelan. Hal ini memungkinkan aliran asam lambung, enzim pencernaan, dan isi perut lainnya kembali naik - menyebabkan pencernaan yang buruk dan refluks asam.  

Jika Anda mengalami gejala GERD yang parah, dokter mungkin akan meresepkan obat untuk Anda , tetapi mengubah pola makan Anda adalah langkah penting dalam mengendalikan GERD. 

Salah satu saran pertama yang akan diberikan dokter untuk mengelola gejala GERD adalah perubahan pola makan. 

Baca Juga: Wajib Dihindari, 3 Makanan Haram Penderita GERD atau Asam Lambung dengan Mengubah Pola Makan

Untuk mengelola refluks asam, Anda perlu melakukan lebih dari sekadar menghilangkan makanan dari diet Anda. Ada juga makanan dan herbal lain yang bisa Anda tambahkan ke diet Anda untuk membantu anda berikut sebagaimana dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari Insider.com.

1. Makanan alkali

Semua makanan termasuk dalam skala pH. Makanan dengan tingkat pH lebih rendah lebih asam, dan makanan dengan tingkat pH lebih tinggi lebih basa. 

Bagi penderita GERD, makanan asam seperti buah jeruk atau minuman bersoda telah terbukti meningkatkan keasaman di lambung, sehingga meningkatkan gejala GERD. Makanan alkali dapat mengimbangi beberapa keasaman dengan menetralkan asam.

Baca Juga: Waspadai Gejala Asam Lambung Berikut, Segera Bawa ke Dokter Jika Mengalaminya

Beberapa contoh makanan yang sangat basa adalah: 

  • Pisang memiliki pH 4,5-5,2 
  • Kembang kol memiliki pH 6,0-7,0 
  • Adas memiliki pH 7,2-7,4
  • Kacang memiliki pH 6,0-6,9 

2. Diet Mediterania

Diet Mediterranian, pola  makan yang sebagian besar terdiri dari sayuran dan produk hewani yang terbatas, telah terbukti membantu mengurangi gejala GERD, menurut sebuah penelitian yang diterbitkan pada tahun 2017 di JAMA Otolaryngology Head & Neck Surgery.  

Studi tersebut membandingkan gejala 85 pasien GERD yang diresepkan penghambat pompa proton, yang merupakan obat yang dirancang untuk mengurangi asam lambung, dan 99 pasien yang mengubah pola makannya menjadi makan pola makan Mediterania dan hanya minum air alkali. 

Baca Juga: Hindari Lonjakan Gula Darah dengan 3 Buah Musim Hujan Untuk Mengatur Gula Darah Ini, Cegah Diabetes

Hasil penelitian menemukan bahwa perubahan pola makan lebih efektif daripada proton - 62,6% orang dalam kelompok diet Mediterania melihat penurunan gejala asam lambung, dibandingkan dengan 54,1% pada kelompok yang menggunakan pengobatan. 

Beberapa penyewa Diet Mediterranian termasuk:

  • Makan terutama pola makan nabati
  • Makan biji-bijian
  • Menghindari daging merah

3. Pengobatan Herbal

"Ada banyak pengobatan herbal, yang disebut herbal penawar rasa sakit, yang telah digunakan untuk mengurangi gejala refluks asam," kata Sonya Angelone, MS, RDN, CLT. yang merupakan Ahli Gizi Ahli Gizi Terdaftar di Akademi Nutrisi dan Diet.

Baca Juga: Cegah Lonjakan Gula Darah Hanya dengan Konsumsi Olahan Bumbu Dapur Ini, Simak Cara Membuatnya

Herbal penghilang rasa sakit direkomendasikan karena dianggap mengurangi peradangan di kerongkongan dan mengendalikan gejala GERD.

"Acid reflux tidak selalu merupakan kondisi produksi asam lambung berlebih," kata Angelone, terkadang itu adalah "reaksi peradangan." 

Beberapa tumbuhan penghilang rasa sakit meliputi:

  • Akar licorice  
  • Kulit kayu elm licin
  • Akar marshmallow
  • Pahit lembut

Untuk memasukkan ini ke dalam makanan Anda, Anda bisa menyeduhnya dalam air panas dan mengubahnya menjadi teh. Anda bisa meminum teh ini 1-2 jam setelah makan.***

Editor: Shofia Munawaroh

Sumber: Insider


Tags

Artikel Pilihan

Terkait

Terkini

Terpopuler

Kabar Daerah