- Mengurangi Resistensi Insulin
Ubi jalar mengandung gula alami yang meningkatkan sensitivitas insulin. Ubi jalar dapat mengatur kadar gula darah.
- Melindungi Mata
Ubi jalar mengandung karotenoid yang diubah menjadi vitamin A di dalam tubuh. Vitamin ini sangat bermanfaat bagi penderita diabetes.
Baca Juga: 5 Makanan Terbaik untuk Diabetes, Bantu Normalkan Kadar Gula Darah
Vitamin A akan melindungi mata dari kerusakan akibat kelebihan gula. Selain itu, dapat meregenerasi sistem pernapasan.
- Tulang dan Kulit yang Sehat
Ubi jalar kaya akan vitamin D yang baik untuk tulang, gigi dan jantung. Pada penderita diabetes, vitamin ini sangat dibutuhkan. Vitamin D juga membantu fungsi normal kelenjar tiroid.
- Otot dan Jaringan Sehat
Ubi jalar kaya akan potasium yang membantu dalam menjaga kesehatan jaringan dan otot. Ubi jalar juga mengobati kelemahan otot, kram, dan mengurangi pembengkakan.
Baca Juga: Cegah Komplikasi Diabetes dan Penyakit Jantung dengan Biji Tumbuhan Ini, Begini Caranya
Kalium dalam ubi jalar juga baik untuk jantung dan menurunkan tekanan darah tinggi.
- Meningkatkan Aliran Oksigen ke Tubuh
Magnesium dan kalium dalam ubi jalar membantu meningkatkan sirkulasi darah. Jika sudah demikian, membantu memasok oksigen ke setiap sel tubuh.
Ini mencegah kerusakan organ pada orang dengan diabetes dan juga mengurangi tingkat stress penderitanya.