Network
5. Pengobatan anemia
Kaya akan zat besi, kangkung sangat baik dikonsumsi penderita anemia, serta wanita hamil yang membutuhkan zat besi dalam makanannya.
Zat besi merupakan mineral penting yang dibutuhkan tubuh, terutama oleh sel darah merah guna pembentukan hemoglobin.
6. Kesehatan mata
Kandungan karotenoid, lutein, dan vitamin A dalam kangkung dapat menjaga kesehatan mata. Selain itu, kangkung dapat meningkatkan kadar glutathione, yang berperan dalam mencegah penyakit katarak.
Untuk mengonsumsi kangkung sebagai obat mujarab untuk diabetes dan penyakit lainnya, anda bisa mengolanya sebagai salad, sup, tumis, direbus, atau pun dijus.***
