Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Buah kelengkeng yang memiliki nama latin Dimocarpus longan Lour ini, merupakan salah satu jenis buah-buahan yang banyak ditemui di area beriklim tropis. Kelengkeng masih satu anggota dengan keluarga soapberry.
Buah kelengkeng memiliki bentuk yang cukup kecil, bulat, dan buahnya terasa agak manis dan berair seperti buah leci. Selain itu, kelengkeng memiliki rasa manis yang lebih kering dan rasa musky, berbeda dengan leci.
Biji yang terdapat pada buah kelengkeng telah terbukti mengandung asam galat (GA) dan asam ellagic (EA) yang merupakan senyawa fenolik yang diturunkan dari tumbuhan.
Baca Juga: Risiko dan Manfaat Mengkonsumsi Air Perasan Lemon Saat Puasa Interminen
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Boldsky pada Kamis, 21 Januari 2021, berikut kandungan nutrisi dan manfaat buah kelengkeng bagi kesehatan.
Nutrisi yang terdapat pada buah kelengkeng :
- 31 gram protein
- 1 gram lemak
- 14 gram karbohidrat
- 1 gram serat
- 1 miligram magnesium
- 13 miligram zat besi
- 10 miligram magnesium
- 21 miligram fosfor
- 266 miligram potasium
- 05 miligram zinc
- 169 miligram tembaga
- 052 miligram mangan
- 84 miligram vitamin C
- 031 miligram tiamin
- 14 miligram riboflavin
- 3 miligram niacin
Baca Juga: 4 Manfaat Ati Ampela Ayam, Serta Bahaya Mengonsumsinya bagi Jantung
Selain kandungan nutrisi yang didapat dari mengonsumsi buah kelengkeng, ada pula manfaat kesehatan yang akan dapat dari mengonsumi buah tropis ini. Berikut manfaat mengonsumsi buah kelengkeng bagi kesehatan :
