Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Minyak zaitun merupakan lemak yang diambil dari buah pohon zaitun yang berasal dari daerah Mediterania.
Minyak zaitun bisa dikatakan sebagai minyak serbaguna. Berbeda dengan minyak lainnya, minyak zaitun dianggap sebagai minyak sehat yang dapat dijadikan alternatif mentega, margarin, ataupun minyak sayur.
Untuk mendapatkan manfaat minyak zaitun hingga maksimal, sebaiknya kamu membeli minyak zaitun yang kira-kira bisa habis dalam setengah tahun.
Simpan kemasan di tempat yang gelap, jauhkan dari cahaya, dan hindari dari hawa panas.
Baca Juga: 6 Manfaat Kunyit untuk Kesehatan, Seperti Mencegah Penyakit Jantung dan Kanker
Berikut manfaat minyak zaitun untuk kesehatan ilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Youtube Kunci Sehat pada Kamis, 4 Februari 2021.
1. Baik untuk jantung
Jantung adalah organ yang berperan dalam memompa darah ke seluruh tubuh dan merupakan oragan tubuh yang penting.
Dengan mengonsumsi empat sendok makan minyak zaitun setiap hari dipercaya bisa mencegah terjadinya serangan jantung.
Sehingga, kemungkinan risiko mengalmi penyakit jantung dapat menurun.
Baca Juga: 6 Manfaat Kembang Kol, Salah Satunya Menyehatkan Jantung
2. Mengurangi risiko depresi
Lemak trans diyakini sebagai salah satu faktor yang dapat meningkatkan kemungkinan seseorang mengalami depresi.
Sebuah penelitian membuktikan manfaat minyak zaitun dalam menurunkan risiko depresi.
Bahkan dibandingkan dengan orang-orang yang mengonsumsi minyak trans dibandingkan orang yang mengonsumsi minyak zaitun memliki risiko mengalami depresi yang lebih rendah sebesar 48 persen.
3. Mengandung antibakteri
Minyak zaitun sudah digunakan sejak lama untuk berbagai keperluan dan salah satunya adalah menangkal bakteri.
Minyak zaitun ditemukan dapat melawan delapan tipe bakteri H.Pylori yang dapat menyebabkan luka dan kanker di lambung.
Baca Juga: 8 Manfaat Bawang Merah Bagi Kesehatan, Seperti Mencegah Kanker dan Baik untuk Jantung
Manfaat minyak jaitun dalam membunuh bakteri ini kembali dibuktikan melalui riset yang mendapati bahwa konsumsi 30 gram minyak zaitun extra virgin setiap harinya dapat mengobati 10-40 persen penderita bakteri ini selama kurang lebih dua minggu.
4. Baik untuk kesehatan hati
Molekul dalam minyak zaitun dapat membantu mencegah atau memperbaiki kerusakan hati terutama berkat kandungan asam oleat dan senyawa yang dapat membantu mencegah peradangan, stres oksidatif, resistensi insulin dan perubahan lain yang dapat menyebabkan kerusakan hati.
5. Mencegah penyakit alzheimer
Memasukan minyak zaitun dalam makanan dapat membantu mencegah penyakit alzheimer karena dampak perlindunganya pada pembulu darah di otak.
Baca Juga: 7 Tanda Kanker Ovarium yang Perlu Diwaspadai, Salah Satunya Sering Buang Air Kecil
Minyak zaitun mengandung kaya oleocanthal yang dapat membantu memeperlambat atau menghentikan perkembangan alzheimer.
Oleocanthal merupakan senyawa fenolik yang terdapat dalam minyak zaitun extra virgin.
6. Mencegah osteoporosis
Selain berbagai manfaat minyak zaitun yang sudah disebutkan, nyatanya minyak ini juga memliki manfaat untuk tulang.
Pasalnya, hingga sampai saat ini semakin banyak bukti medis yang melaporkan bahwa asupan minyak zaitun secara rutin dapat meningkatkan jumlah kalsium dalam darah yang berdampak baik pada kesehatan kepadatan tulang sehingga dapat membantu mencegah risiko osteoporosis.***
