RINGTIMES BANYUWANGI - Santan merupakan salah satu bahan masakan yang sangat umum digunakan dalam kuliner khas nusantara.
Cairan berwarna putih susu ini dihasilkan dari parutan daging kelapa tua yang telah dibasahi air, sebelum akhirnya diperas dan disaring.
Bagi kesehatan, santan banyak dianggap sebagai pemicu munculnya berbagai penyakit serius mulai dari peningkatan kolesterol hingga penyakit jantung.
Padahal, santan sebenarnya dapat mendatangkan manfaat bagi tubuh jika dikonsumsi dengan cara yang tepat.
Manfaat santan bisa diperoleh berkat aneka nutrisi di dalamnya seperti, lemak, protein, karbohidrat, serat vitamin C, serta mineral penting.
Baca Juga: 6 Manfaat Minum Kopi di Pagi Hari, Salah Satunya Turunkan Risiko Diabetes
Berikut manfaat santan untuk kesehatan dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Youtube Kunci Sehat pada Jumat, 5 Februari 2021.
1. Merawat kesehatan rambut
Memiliki rambut yang sehat terawat tentu akan sangat menyenangkan, salah satu cara alami untuk merawat rambut adalah menggunakan santan kelapa.
Santan dapat mengatasi rambut kering, bercabang, rambut rontok dan rusak. Oleh karena itu banyak perawatan rambut menggunakan santan sebagai bahan utamanya.