3. Mencegah Penggumpalan Darah
Kandungan asam klorogenat pada ketela ungu dapat menunda penumpukan gumpalan darah.
4. Menurunkan Resiko Kanker
Salah satu manfaat kentang ungu adalah mencegah kanker, termasuk kanker payudara dan usus besar.
Baca Juga: Sulap Kentang Jadi Sumber Penghasilan, Mahasiswa Semarang Raih Omset Rp1,5 Juta Per Hari
5. Mencegah Sembelit
Mengkonsumsi kentang ungu dapat membantu mencegah sembelit, kram, dan kembung.
Sebab kandungan serat di dalamnya dapat membantu feses keluar lebih cepat melalui usus.
6. Meningkatkan Kesehatan Jantung
Mengkonsumsi kentang ungu dapat meningkatkan kesehatan jantung dan mencegah terjadinya kematian akibat penyakit jantung.***