Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Ketika sedang memasak, kulit sayuran cenderung dikupas oleh sebagian orang agar lebih bersih.
Namun ternyata ada beberapa jenis sayuran yang harus atau tidak boleh dikupas kulit luarnya.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari laman Instagram @infosehatunik pada 11 Mei 2021, berikut ini adalah beberapa jenis sayuran yang tidak boleh dikupas.
1. Terong
Sebaiknya kulit terong jangan dikupas, sebab di dalamnya terkandung senyawa nasulin dan flavonoid.
Baca Juga: Lima Sayuran Penurun Asam Urat yang Paling Efektif, Perlu Khalayak Ketahui
Kedua senyawa ini berperan penting dalam melindungi tubuh dari radikal bebas.
Sehingga ketika Anda mengkonsumsinya secara rutin akan membuat kulit beserta wajah awet muda.
2. Lobak
Ternyata kulit lobak mengandung banyak serat, magnesium, riboflavin, vitamin B, serta kalsium.
