- Lengkuas
- Garam
- Penyedap rasa
- Daun jeruk purut
- Lele
Baca Juga: Pria Jakarta Jual 600 Porsi Pecel Lele dan Ayam, Omset Capai Rp11 Juta Sehari
Cara Membuat:
- Bersihkan ikan lele dari kotoran yang ada di perutnya dan cuci bersih menggunakan air yang mengalir
- Panaskan wajan dengan minyak goreng yang cukup banyak hingga merendam ikan lele
- Masukkan ikan lele ke dalam minyak panas tadi dan goreng hingga kuning keemasan