Network
- Tiriskan ikan lele dan diamkan hingga dingin.
- Haluskan semua bumbu yang ada di atas menggunakan cobek, biar terasa seperti orang desa
Baca Juga: Wisatawan Malioboro Curhat Digetok Harga Pecel Lele Tak Wajar, Pemkot Yogya Turun Tangan
- Panaskan wajan yang telah diberi minyak goreng di atas kompor
- Tumis bumbu tadi hingga tercium bau harum dan terasa matang
- Tambahkan sedikit air
- Jangan lupa tambahkan penyedap rasa untuk menajamkan rasa masakan
- Jika dirasa kurang pas, Anda bisa menambahkan gula atau garam sesuai selera
- Masukkan ikan lele yang telah digoreng ke dalam wajan dan aduk merata agar bumbu meresap ke daging lele
- Dan masakan lele asam manis siap dihidangkan
