Rekomendasi Menu Berkuah Saat Cuca Dingin, Soto Tangkar Jakarta

-3 sdm minyak untuk menumis

-4 cm jahe, memarkan

-3 cm lengkuas, memarkan

-4 lembar daun salam

-1 sdm garam

-1,75 liter air kaldu sapi (sisa air rebusan iga)

Baca Juga: Rekomendasi Resep Masakan Idul Adha, Soto Daging Madura yang Gurih dan Segar

-800 ml santan sedang

-3 tangkai daun bawang, potong-potong

-2 butir tomat, belah-belah