Manfaat Bengkuang Bagi Kesehatan Tubuh, Mencegah Diabetes dan Menurunkan Berat Badan

2. Baik untuk kesehatan jantung

Sebuah penelitian berbicara tentang manfaat untuk kardiovaskular (penyakit jantung) dari jus segar bengkuang. Dikatakan bahwa jus akar bengkuang dapat membantu menghambat agregasi trombosit  (bekuan darah) pada manusia dan mengurangi risiko masalah kardiovaskular seperti serangan jantung dan stroke.

Baca Juga: 6 Gejala yang Sering Timbul Akibat Kadar Kolesterol Tinggi

3. Membantu menurunkan berat badan

Bengkuang rendah kalori dan tinggi serat. Secangkir bengkuang yang mengandung sekitar 120 gram umbinya hanya memiliki 46 kalori.

Inilah sebabnya mengapa konsumsi sayuran akar ini dapat membantu mengurangi rasa lapar dan mengontrol penambahan berat badan.

Menurut sebuah penelitian, bengkuang juga baik untuk penderita obesitas karena bekerja pada tingkat sel dan membantu meningkatkan berat badan.

4. Membantu meningkatkan kekebalan tubuh

Bengkoang, juga dikenal sebagai Bengkoang di Indonesia, mengandung serat kasar dan karbohidrat dalam jumlah tinggi. Ekstrak serat yang terbuat dari bengkuang dapat membantu memfasilitasi produksi antibodi yang membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh dan melawan penyakit yang masuk ke dalam tubuh.

Baca Juga: 5 Cara Alami Untuk Mengatasi Gangguan Kecemasan