Network
“Bisa dibuktikan dengan ramainya orderan ini tadi. Berarti kan masyarakat yang sudah order nasi bakar saya ini sudah merasakan betapa kelezatannya dari nasi bakar saya ini,” kata Nizar.
Nizar juga mengaku bahwa cita rasa khas Banyuwangi yang berada pada nasi bakar Dapur Uti ini berasal dari resep sang nenek tercinta.
“Jadi kenapa saya bilang Dapur Uti, itu karena cita rasa yang dihasilkan dan dimunculkan di nasi bakar ini buatan atau resep dari nenek saya,” katanya.
Baca Juga: Terapkan Evaluasi Dispendik, SMP PGRI 3 Sempu Terus Imbau Murid Soal Kerumunan
Baca Juga: Tetap Eksis di Tengah Pandemi, Ini Strategi Kadisbudpar untuk Grup Kesenian Banyuwangi
Meski baru berdiri selama satu tahun dan mengalami branding, nasi bakar Dapur Uti sudah ramai diminati berbagai kalangan di Banyuwangi.
“Sebenarnya usaha ini sudah buka awal tahun lalu 2020. Cuma baru-baru akhir tahun kemarin saya branding,” katanya.
“Sebelumnya belum ada Dapur Uti, cuma nasi bakar itu aja. Tapi di akhir tahun 2020 kemarin, saya mencoba untuk membranding dan hasilnya ini nasi bakar Dapur Uti,” tambahnya.
Walaupun sudah dibanjiri orderan, suka duka dampak pandemi Covid-19 juga turut dirasakan Nizar.
“Kalau untuk suka dukanya sih karena ini masih online, dan bertepatan juga di musim pandemi ini. Jadi pas lah kita ngga usah bertemu langsung dengan tamu. Tamu pesen langsung di nomor yang bisa dihubungi, terus kita mengantarkan,” ungkapnya.
