RINGTIMES BANYUWANGI - Menjadi pasien yang didiagnosa dengan penyakit diabetes tentunya cukup menyulitkan, karena hal itu berarti harus banyak membatasi berbagai jenis makanan enak bahkan menghindarinya.
Selain menghindari atau membatasi makanan dari bahan kaya karbohidrat seperti nasi putih, roti tawar, dan lain sebagainya . Ternyata daging olahan sama bahayanya untuk penderita diabetes.
Daging olahan maupun daging yang mengandung tinggi lemak, akan menyebabkan munculnya berbagai penyakit berbahaya mulai dari penyakit jantung, ginjal, diabetes, dan lain-lain.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
Pada kasus penderita diabetes, daging yang berlemak jenuh dapat meningkatkan inflamasi dan meningkatkan resistenti insulin.
Dilansir dari laman Taste of Home oleh Ringtimesbanyuwangi.com, berikut 5 jenis daging terburuk bagi penderita diabetes yang seharusnya dibatasi atau dihindari.
1. Daging Marble Steak
Jenis daging marble steak yakni mengacu pada jenis daging sapi yang biasa diolah sebagai steak, dengan guratan lemak di antara daging, sehingga membuat daging terlihat seperti marmer.
Baca Juga: 5 Jenis Sayur Terburuk bagi Penderita Diabetes, Bisa Naikkan Kadar Gula Darah Seketika
Daging jenis ini mengandung tinggi lemak jenuh yang dapat meningkatkan inflamasi dan meningkatkan resistensi insulin. Jadi, jika anda penderita diabetes lebih baik hindari daging jenis marble steak.
2. Ikan Goreng
Sejumlah jenis ikan menjadi pilihan sangat bagus untuk sumber protein bagi penderita diabetes. Namun, pengolahan ikan dengan cara digoreng sangat tidak direkomendasikan.
Hal ini karena menyebabkan ikan mengandung tinggi kalori yang bisa memicu berat badan naik, dan membuat diabetes anda semakin sulit ditangani.
Baca Juga: 4 Buah Rendah Gula, Kaya Serat, Bantu Turunkan Gula Darah, Ramah untuk Penderita Diabetes
Karbohidrat dari tambahan adonan ikan juga sangat sulit untuk tidak dihitung, hal ini membuat perhitungan karbohidrat per hari semakin tinggi.
3. Daging Deli
Apakah anda pernah mendengar daging deli?
Daging deli merupakan daging yang telah dipotong tipis, serta melalui proses curing atau diawetkan dengan menambahkan zat adiktif bernama nitrat.
Baca Juga: Mulai Turunkan Gula Darah dengan Diet Mediterania, Ini Daftar Menu Sehat untuk Seminggu
Nitrat ini ditemukan dapat memengaruhi produksi insulin dan dapat meningkatkan tubuh resisten terhadap insulin.
4. Bacon
Meskipun masyarakat Indonesia jarang yang mengonsumsi bacon. Daging olahan satu ini tetap masuk ke dalam jenis daging yang harus dihindari penderita diabetes.
Bacon dikategotikan ke dalam jenis makanan nomor 1 penyumbang zat karsinogen penyebab kanker oleh World Health Organization.
Baca Juga: Tinggi Kolesterol, 9 Jenis Makanan Enak Ini Memicu Stroke hingga Penyakit Jantung
Hal ini arena dapat memicu respon inflamasi pada tubuh ketika anda mengonsumsinya, serta penyumbang diabetes tertinggi.
5. Daging Unggas Bakar dengan Kulit
Kulit pada daging unggas mengandung tinggi lemak jenuh. Namun, menurut penelitian juga mengatakan bahwa mengolah daging dengan cara dibakar dapat meningkatkan risiko diabetes dan dapat memperburuk konsisi bagi mereka yang sudah didiagnosa dengan penyakit gula ini.***