RINGTIMES BANYUWANGI – Olahan makanan berbahan dasar pare banyak disukai oleh masyarakat Indonesia meskipun memiliki rasa yang pahit.
Namun, banyak juga yang menghindari pare karena tidak suka dengan rasa pahit yang dihasilkan.
Meskipun begitu, pare memiliki banyak manfaat baik untuk kesehatan. Di dalan pare sendiri terdapat kandungan seperti vitamin A, B, C, dan K yang baik untuk tubuh.
Baca Juga: 9 Manfaat Daun Kemangi untuk Kesehatan, Bantu Meringankan Stres
Baca Juga: 7 Manfaat Daun Melinjo untuk Kesehatan, Salah Satunya Menstabilkan Gula Darah
Selain itu terdapat kandungan mineral seperti kalium, kalsium, seng, magnesium, fosfor, dan zat besi dalam pare.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari kanal Youtube Kunci Sehat pada 14 Maret 2021, berikut ini adalah manfaat-manfaat baik yang didapat bila mengonsumsi pare.
1. Mengatasi diabetes
Mengonsumsi pare ternyata dapat membantu mengatasi diabetes tipe 2 yang mana sebagian besar disebabkan karena ketidakmampuan sel dalam menyerap gula dalam darah.
Baca Juga: 6 Manfaat Kulit Melinjo, Salah Satunya Mengobati Asam Urat
Baca Juga: 9 Manfaat Gambas atau Oyong untuk Kesehatan, Salah Satunya Mengobati Kencing Manis
Baca Juga: 7 Manfaat Ampas Teh Celup untuk Kecantikan dan Kesehatan
Hal ini bisa terjadi karena sel-sel dalam tubuh tidak peka terhadap insulin atau resistensi terhadap insulin.
Penyerpan gula terjadi karena adanya AMP (Activated Protein Kinase). Nah, rasa pahit pada pare dapat mengaktifkan enzim kinase, sehingga dapat meningkatkan penyerapan gula. Hal inilah yang akan mempengaruhi kadar gula darah dalam tubuh.
2. Melawan kanker
Manfaat lainnya dari pare terkait dengan kemampuannya dalam melawan sel-sel kanker. Penelitian mengungkapkan bahwa pare memiliki sifat anti kanker.
Selain itu juga memiliki potensi untuk digunakan sebagai agen pembasmi berbagai jenis kanker seperti kanker payudara, usus besar, prostat, hati dan kanker darah.
Namun, penelitian mengenai khasiat pare untuk melawan kanker masih terus dikaji untuk mendapatkan hasil yang tepat.
3. Mengendalikan gula darah
Pare memiliki sifat yang berfungsi seperti insulin yang dapat membantu membawa glukosa ke dalam sel untuk energi.
Karena sifat ini pare bisa membantu menurunkan gula darah. Mengonsumsi pare juga memiliki manfaat untuk membantu sel-sel tubuh mendapatkan glukosa sebagai makanan.
Tak hanya itu, pare juga akan mencegah penumpukkan glukosa dalam darah dan memindahkannya ke hati, otot, dan jaringan lemak.
4. Menyehatkan pencernaan
Paker kesehatan mengatakan bahwa pare merupakan salah satu makanan yang bisa memberikan manfaat luar biasa bagi kesehatan pencernaan.
Tidak hanya meningkatkan fungsinya dengan efektif, pare juga bisa mencegah datangnya masalah kenaikan asam lambung.
Rasa pahit pada pare juga mampu menstimulasi sekresi lendir yang nantinya bisa membuat keseimbangan asam di dalam tubuh jadi lebih baik, sehingga mencegah datangnya tukak lambung.
Pare juga bermanfaat dalam membantu buang air besar dengan mudah karena adanya kandungan seratnya.
5. Menyehatkan mata
Kandungan beta karoten dan vitamin A pada pare bermanfaat dalam menyehatkan mata.
Di dalam pare juga terdapat kandungan flavonoid, alpha karoten, beta karoten, lutein, da zeaxanthin yang mampu meningkatkan kesehatan mata.
Manfaat pare lainnya adalah dapat meningkatkan penglihatan, terutama pada malam hari serta memperlambat degenerasi makula.
6. Mengatasi jerawat
Mengonsumsi pare secara rutin ternyata dapat membantu menghilangkan jerawat, noda dan infeksi kulit.
Selain itu, pare juga mengobati kelainan darah seperti bisul, kudis, gatal, psoriasis, kurap, dan penyakit jamur lainnya. Selain itu pare juga bermanfaat sebagai anti penuaan.
7. Membantu mengatasi asma
Beberapa penelitian menyebutkan bahawa pare bermanfaat untuk membantu mengatasi masalah pernapasan seperti asma, bronkitis, dan demam (rinitis). Pare memiliki sifat anti histamin, anti inflamasi dan anti virus.
8. Anti-penuaan
Pare mengandung vitamin C yang merupakan antioksidan kuat yang dapat mencegah keriput, memperlambat proses penuaan serta melawan dan menghilangkan radikal bebas berbahaya.
9. Meningkatkan kekebalan tubuh
Pare yang mengandung banyak antioksidan yakni salah satunya vitamin C. Antioksidan berperan dalam membentuk pertahanan terhadap benda asing yang akan merusak tubuh.
Nah, itulah sembilan manfaat yang akan didapat jika mengonsumsi pare. Semoga bermanfaat.***