Brokoli memiliki serat dan protein. Brokoli juga memiliki vitamin seperti vitamin C, vitamin E, Vitamin K, asam folat, vitamin B3, vitamin A dan masih banyak lagi.
Baca Juga: 5 Manfaat Ubi Ungu bagi Kesehatan, Dapat Mencegah Kanker
Sayuran brokoli mengandung sulforaphane:
- Membantu membunuh sel kanker
- Mengurangi jumlah sel kanker payudara hingga 75 persen
- Mengurangi volume tumor hingga 50 persen.
Baca Juga: 5 Efek Samping Mie Instan bagi Kesehatan, Bisa Meningkatkan Risiko Kanker
2. Wortel
Wortel mampu menurunkan risiko berbagai jenis kanker. Konsumsi wortel dapat menurunkan risiko sebesar 18 persen lebih rendah terkena kanker prostat, selain itu juga dapat mengurangi kanker perut hingga 26 persen.
Wortel juga bisa diolah menjadi berbagai olahan seperti membuat jus, merebus wortel atau membuat makanan dari bahan dasar wortel.