Network
Semua minyak dapat menahan berbagai tingkat panas. Namun, jika tingkat itu terlampaui, maka akan menghasilkan asap beracun dan zat berbahaya, yaitu radikal bebas.
Radikal bebas dapat menyebabkan masalah kesehatan, seperti kanker. Selain itu, minyak yang dipanaskan ulang dapat mengubahnya menjadi minyak trans berbahaya jika terlalu panas.
Itulah beberapa makanan yang tidak boleh dipanaskan ulang. Jika anda membuat hidangan dengan bahan di atas, pastikan untuk segera menghabiskannya atau membuatnya dalam porsi yang cukup.***
