Vitamin yang larut dalam lemak ini dpaat meningkatkan sel kekebalan guna mendukung kemampuan tubuh untuk menangkis serangan bakteri dan virus.
Satu ons atau seperempat cangkir biji bunga matahari dapat memasok sekitar setengah dari target harian yang direkomendasikan untuk vitamin E.
Almond dengan porsi yang sama, mengandung 45 persen dari target harian asupan vitamin E.
6. Kunyit
Kandungan senyawa kurkumin dalam kunyit, bertanggung jawab atas warnanya yang kuning cerah.
Kurkumin merupakan senyawa antiinflamasi yang manjur, dan telah terbukti dapat emningkatkan aktivitas sel kekebalan, serta meningkatkan respons antibodi.
Anda juga bisa menggabungkan kunyit dengan lada hitam untuk meningakatkan ketersediaan kurkumin yang lebih besar.
Anda bisa mengolah kunyit sebagai teh atau pun digunakan dalam masakan, seperti sup.
Itulah beberapa makanan peguat imun tubuh, berdasarkan rekomendasi oleh ahli gizi.***