Network
Baca Juga: Bisnis Frozen Food Lagi Hits, Berikut Tips untuk Memulainya
Bahan-bahan utama yang digunakan dalam pembuatan mayo seperti telur, minyak, atau asam tidak ada yang mengandung gluten.
Oleh karena itu, mayo sebenarnya aman dikonsumsi bagi orang yang sedang menjalani diet bebas gluten. Namun, mungkin ada beberapa bahan yang digunakan sebagai bahan tambahan dalam pembuatan mayo yang dapat mengandung gluten.
Cara mudah untuk menemukan mayo bebas gluten, salah satunya dengan mengecek ingredients yang tercantum pada packaging produk.
Menurut Food and Drug Administration (FDA), makanan apapun yang mengandung salah satu klaim : 1) gluten – free, 2) no gluten, 3) free of gluten, 4) without gluten pada kemasannya harus mengandung kurang dari 20 bagian per juta (ppm) gluten – angka yang aman bagi orang yang mengikuti diet bebas gluten.
Orang yang mengikuti diet bebas gluten perlu menghindari gandum, barley, gandum, dan makanan lain yang mengandung gluten.
Dengan melakukan pengecekan terlebih dahulu pada sebuah kemasan, anda dapat mengetahui apakah makanan yang anda konsumsi mengandung gluten atau tidak.***
