Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Kubis yang memiliki ciri khas berwarna ungu ini mudah di temui di pasar tradisional maupun supermarket.
Umumnya kol ada yang berwarna hijau dan ungu, kedua jenis warna ini sama-sama memiliki gizi yang baik untuk kesehatan.
Kol ungu memiliki kandungan vitamin A yang lebih banyak. Kol ungu mengandung 36 jenis anthocyanin.
Baca Juga: 4 Ciri Asam Urat dan Kolesterol Tinggi yang Sering Dialami
Sejenis Flavanoid yang sangat baik bagi kesehatan, meski jarang dikonsumsi banyak orang ternyata kubis ungu memiliki banyak manfaat bagi tubuh.
Dilansir Ringtimesbanyuwangi.com dari YouTube Kunci Sehat pada 28 Februari 2021, berikut manfaat kol ungu untuk kesehatan:
Menjaga Kesehatan Jantung
Kubis ungu bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung.
Warna ungu yang terkandung di dalamnya mengandung banyak antioksidan yang dapat menjaga kesehatan jantung.
Sehingga gangguan pada jantung bisa dicegah,menurut penelitian ada penurunan risiko serangan jantung ada 11-32 persen.
