Network
4. Ikan salmon
Jenis ikan lainnya yang aman dikonsumsi untuk penderita asam urat adalah ikan salmon.
Ikan ini memiliki kandungan purin terendah di antara semua jenis ikan laut, sehingga aman untuk dikonsumsi.
Selain rasanya yang enak, ikan salmon juga mengandung protein dan lemak yang menyehatkan terutama bagi jantung.
Nah, itulah beberapa jenis ikan yang aman dikonsumsi untuk mereka yang memiliki masalah asam urat dalam darah.
Namun, batasi konsumsinya hanya satu kali dalam seminggu. Jika Anda terlalu sering mengonsumsinya, maka bisa menyebabkan asam urat Anda kambuh.
Cara memasak ikan juga harus diperhatikan agar tidak membuat asam urat dalam darah melonjak.
Menggoreng ikan terlalu matang menyebabkan nutrisinya berkurang, jadi lebih baik ikan dimasak dengan cara dipanggang.
Selain itu menggoreng menyebabkan kandungan lemaknya semakin banyak, hal ini bisa meningkatkan risiko obesitas.
Penderita asam urat yang memiliki obesitas lebih rentan terkena beberapa masalah tekanan darah hingga penyakit kardiovaskular.***
