Network
- Gunakan kain untuk menyaring air kedelai. Saring hingga kedelai benar-benar kering.
- Masak air kedelai, campurkan coklat bubuk, gula, vanili dan garam. Rebus selama 5 menit sambil diaduk. Buang busa jika ada saat merebus kedelai.
- Susu kedelai rasa coklat pun siap untuk dinikmati.
Baca Juga: Manfaat Bawang Putih Bagi Kesehatan, Mampu Mengatasi Demensia
4. Variasi susu kedelai fruit
Kalian juga menikmati susus kedelai dengan rasa buah-buahan.
Berikut bahan-bahannya:
- 250 gram kacang kedelai
- 150 gram gula pasir
- 1 sachet vanili
- 1 sdt garam
- 1000 ml air mineral
- 250 gram buah (buah apa saja)
- 500 ml air mineral
Cara membuat:
- Cuci bersih kedelai dengan air lalu rendam 8 jam atau semalam. Pagi harinya, remas-remas kacang kedelai untuk membuka kulitnya.
- Pastikan kulit kedelai benar-benar terkelupas bersih. Bilas dengan air lalu rebu hingga 5 menit.
- Gunakan blender, lalu campur kacang kedelai dan air mineral hingga menjadi bubur.
- Jika sudah diblender, gunakan kain untuk menyaring air kedelai hingga kering. Jangan menggunakan saringan kelapa, sebab akan meninggalkan ampas.
