Network
RINGTIMES BANYUWANGI –Wortel adalah salah satu jenis sayuran favorit banyak orang yang telah terkenal dengan manfaatnya untuk kesehatan mata.
Hal ini disebabkan karena wortel kaya akan Vitamin A yang sangat bermanfaat untuk menyehatkan mata.
Namun tak hanya itu, sayuran akar yang berwarna oranye segar ini memiliki beberapa manfaat lainnya yang menakjubkan.
Baca Juga: Manfaat Makan Alpukat Setiap Hari, 5 Hal Baik Ini Akan Terjadi
Dilansir dari laman The Healthy pada Rabu, 15 September 2021, berikut ini 5 manfaat yang menakjubkan dari wortel:
1. Menurunkan Kolesterol
Wortel mengandung serat larut pektin yang sebagian besar diperoleh dari ampas wortel. Kandungan pectin pada wortel berfungsi untuk dapat kolesterol.
2. Mengurangi Risiko Kanker
Sebuah studi di American Journal of Cancer Research menemukan bahwa alfakaroten dan bioflavonoid dalam wortel dapat menurunkan risiko terkena kanker, terutama kanker paru-paru.
Baca Juga: 7 Manfaat Strawberry untuk Kesehatan Tubuh, Salah Satunya Mengontrol Berat Badan
3. Membuat Penglihatan Tetap Tajam
Masalah penglihatan yang sudah ada sebelumnya tidak dapat disembuhkan hanya dengan wortel, akan tetapi wortel dapat memberikan perlindungan dari masalah penglihatan yang muncul akibat kekurangan vitamin A.
Wortel kaya akan senyawa beta-karoten yaitu senyawa yang akan diubah menjadi vitamin A yang penting untuk kesehatan mata.
Diet dengan mengkonsumi wortel juga dapat mencegah katarak dan degenerasi makula, serta rabun senja.
Baca Juga: 8 Manfaat Madu untuk Tubuh, Mengobati Jerawat hingga Menghilangkan Ketombe
4. Mengurangi Risiko Diabetes Tipe 2
Peneliti Jepang menyebut bahwa kandungan beta-karoten dan antioksidan kuat yang ada pada wortel berfungsi untuk menurunkan risiko terkena diabetes tipe 2.
5. Meningkatkan Kesehatan Tulang
Wortel juga mengandung sejumlah nutrisi penting lainnya seperti vitamin C dan kalsium.
Banyak orang, terutama wanita pasca-menopause, tidak mendapatkan cukup kalsium, sehingga mengkonsumsi wortel dapat mencukupi kebutuhan tersebut.***
