Network
RINGTIMES BANYUWANGI – Kolagen merupakan protein yang sangat penting bagi kulit manusia.
Kolagen berfungsi untuk mempertahankan elastisitas kulit, melindungi organ-organ dalam tubuh, dan masih banyak lagi fungsinya.
Bagi kulit, kolagen memberikan peranan yang sangat penting agar kulit tampak bercahaya, rambut yang berkilau, dan kuku yang kuat terutama bagi orang dengan usia 40 tahun ke atas.
Baca Juga: Khasiat Bugenvil untuk Kesehatan dan Obat, Batuk hingga Demam
Dilansir dari website thehealthy.com pada hari Jumat, 03 Desember 2021, berikut jenis makanan yang dapat meingkatkan jumlah kolagen dalam kulit.
1. Kacang Hijau
Meskipun sayuran bukan sumber kolagen yang tinggi, namun berbeda dengan kacang hijau. Kacang hijau justru memiliki kandungan kolagen yang besar.
Dalam satu cangkir kacang hijau, mengandung hampir 8 gram kolagen. Sayuran ini bisa di tambahkan ke sup atau dimasak dengan rempah yang segar.
Baca Juga: Khasiat Temulawak Obati Luka Lambung, Olah Resepnya Seperti Ini
2. Biji Gandum
Dalam satu cangkir biji gandum, mengandung hampir delapan gram protein kolagen dan sedikit zinc dan mineral yang membantu perubahan asam amino menjadi kolagen.
3. Paprika
Sifat antioksidan dan mengandung vitamin C membuat paprika memiliki komponen yang penting dalam memproduksi kolagen.
Paprika merah merupakan sumber kolagen terbaik jika dibandingkan dengan jenis paprika yang lainnya.
Baca Juga: Khasiat Tanaman Sirih Gading, Bukan Hanya Jadi Tanaman Hias
Kolagen ini nantinya akan membantu kulit mempertahankan hidrasi dan elisitasnya.
Sehingga mampu membantu melawan tanda-tanda penuaan dini seperti garis-garis halus atau kerutan pada kulit.
Sehingga makanan ini penting dikonsumsi usia 40 tahun keatas.
4. Wortel
Vitamin A yang terkandung dalam wortel juga mampu mereproduksi kolagen dalam kulit. Wortel ini bisa dikonsumsi secara langsung atau dibuat jus, atau ditambahkan ke salad, dan sebagainya.
5. Daging Sapi
Dalam mengonsumsi atau sebelum membeli daging sapi, harus diperhatikan betul kualitasnya.
Baca Juga: 3 Jenis Miana yang Paling Banyak Diminati, bisa Dijadikan Obat Herbal
Sebab jika membeli daging yang potongannya sedikit lebih keras seperti chuck atau daging panggang, maka akan berpotensi merusak kolagen alami yang ada pada daging tersebut.
6. Tiram
Baik tiram segar atau tiram yang berada di kaleng, kandungannya tetap sama yakni kaya akan tembaga dan mineral lain yang berperan dalam memproduski kolagen.
7. Sayuran Hijau
Sayuran hijau seperti bayam, kangkung, sawi, dan lobak mengandung vitamin A dan C serta zinc yang bisa meningkatkan jumlah kolagen. Sayuran ini bisa dikonsumsi dengan membuatnya menjadi salad.
Itulah beberapa jenis makanan yang dapat membantu meningkatkan jumlah kolagen dalam tubuh, semoga bermanfaat.***
