Network
RINGTIMES BANYUWANGI - Kurma merupakan buah dari pohon palem yang banyak tumbuh di daerah tropis di dunia.
Kurma memiliki tekstur yang pulen degan rasa yang manis. Diketahui, ia mengandung banyak nutrisi penting dan dapat digunakan sebagai berbagai hal karena manfaatnya.
Berikut merupakan delapan manfaat kurma bagi kesehatan dikutip dari heathline.com yang perlu anda ketahui.
- Bernutrisi tinggi
Disebabkan proses pengeringan, kurma kering mengandung kalori yang tinggi dibanding buah segar. Kandungan kalori pada kurma hampir menyerupai dengan buah kering lain seperti anggur kering dan buah tin kering.
Baca Juga: Ternyata Zodiakmu Bisa Tentukan Karakter Disney, Berikut Ini Bagian 1
Kebanyakan kalori pada kurma berasal dari karbohidra dan mengandung protein yang sangat kecil.
Selain mengandung kalori, kurma memiliki kandungan vitamin dan mineral yang sangat penting, ditambah juga serat yang cukup tinggi.
- Kaya serat
Manfaat serat bagi sistempencernaan yaitu untuk mencegah terjadinya konstipasi.
Dalam sebuah penelitian, 21 orang yang mengonsumsi 7 kurma per hari selama 21 hari mengalami peningkatan buang air besar dibandingkan saat mereka tidak makan kurma.
Baca Juga: Berikut Cara Mendapatkan Kuota Internet 30GB dari Operator Seluler 3 bagi Pelajar dan Guru
Selain itu, serat dalam kurma bermanfaat untuk mengontrol gula darah. Serat memperlambat pencernaan dan dapat membantu mencegah kadar gula darah meningkat setelah makan.
Meskipun rasanya yang sangat manis, ternyata kurma memiliki indeks glikemik (GI) yang cukup rendah.
- TInggi akan antioksidan pencegah penyakit
Kurma memiliki berbagai antioksidan yang bermanfaat bagi kesehatan, termasuk penurunan risiko beberapa penyakit.
Antioksidan melindungi sel anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul tidak stabil dapat menyebabkan reaksi berbahaya di tubuh anda serta dapat menyebabkan penyakit.
Baca Juga: Anies Baswedan Rencanakan PSBB Total, Waketum Gerindra: Anies Layak Dinonaktifkan
Kandungan antioksidannya antara lain, Flavonoid, Carotenoid, Asam Fenolik.
- Meningkatkan kesehatan otak
Studi laboratorium menemukan, kurma dapat bermanfaat untuk menurunkan penanda inflamasi, seperti interleukin 6 (IL-6), di otak.
Tingkat IL-6 yang tinggi dikaitkan dengan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.
Kurma berpotensi sebagai meningkatkan kesehatan otak dikaitkan dengan kandungan antioksidannya yang diketahui dapat mengurangi peradangan, termasuk flavonoid.
Baca Juga: Ganjar Pranowo Tak Akan Terapkan PSBB, Ini Langkahnya Tekan Penyebaran Covid-19
- Membantu memudahkan persalinan
Manfaat kurma dalam kehamilan kemungkinan besar karena senyawa yang mengikat reseptor oksitosin dan tampaknya meniru efek oksitosin dalam tubuh.
Oksitosin merupakan hormon yang menyebabkan kontraksi persalinan saat melahirkan. Meskipun begitu, masih perlu banyak penelitian yang harus dilakukan untuk membuktikan hal ini.
- Pemanis Alami
Kurma merupakan sumber fruktosa, yang merupakan jenis gula alami yang ditemukan dalam buah. Disebabkan hal ini, kurma terasa sangat manis dan juga memiliki rasa seperti karamel yang lembut.
Buah ini biasanya digunakan untuk menjadi pengganti gula putih, karena lebih sehat dan kaya akan nutrisi, serat dan antioksidan.***
