Cek Fakta, Daging Merah dan Putih Meningkatkan Tingkat Kolesterol

Baca Juga: 4 Hal Sepele yang Bisa Menyebabkan Asam Urat, Jangan Diabaikan

“Hasil kami menunjukkan bahwa saran saat ini untuk membatasi daging merah dan bukan daging putih seharusnya tidak hanya didasarkan pada pengaruhnya terhadap kolesterol darah,” kata penulis senior studi tersebut Dr. Ronald Krauss , seorang ilmuwan senior dan direktur penelitian aterosklerosis di CHORI, mengatakan di sebuah pernyataan.

 “Memang, efek lain dari konsumsi daging merah dapat berkontribusi pada penyakit jantung, dan efek ini harus dieksplorasi lebih detail dalam upaya meningkatkan kesehatan.”