RINGTIMES BANYUWANGI – Berbicara solah buah ceri, ceri hitam adalah sejenis buah batu (alias drupe) yang lahir dari bunga pohon Prunus serotina dan dikenal dengan beragam manfaatnya yang tak terduga.
Seperti yang tersirat dari namanya, buah ceri berwarna gelap ini memiliki kulit merah pekat hampir mendekati hitam ketika sudah matang.
Pigmen ini berasal dari senyawa pelindung kesehatan yang dikenal sebagai antosianin, sejenis antioksidan yang menurut penelitian dapat menangkis penyakit kronis tertentu, termasuk penyakit kardiovaskular dan kanker tertentu.
Baca Juga: Tanggal Gajian Tiba, Shopee Gajian Sale Punya Promo Spesial buat Kamu!
Ringtimesbanyuwangi.com melansir dari verywellhealth.com, ceri manis biasanya dimakan segar, tetapi juga tersedia dalam bentuk suplemen, termasuk konsentrat dan jus.
Karena kandungan antioksidannya yang tinggi, melengkapi dengan ceri hitam konon dapat meningkatkan kesehatan dan kebugaran secara keseluruhan.
Selain itu, kandungannya juga dapat membantu meredakan nyeri yang disebabkan oleh asam urat, sejenis radang sendi yang paling sering memengaruhi jempol kaki, dan untuk mempercepat pemulihan otot pasca-olahraga.
Baca Juga: Awas, Ini Makanan Terburuk bagi Penderita Kolesterol Tinggi, Picu Stroke hingga Penyakit Jantung
Mengingat konsentrasi senyawa bioaktif yang tinggi dalam ceri, tentu tidak mengherankan bahwa konsumsi ceri meningkatkan kesehatan.
Buah ceri dapat mengurangi risiko beberapa penyakit inflamasi kronis termasuk radang sendi, penyakit kardiovaskular, diabetes, dan kanker.
Berikut adalah manfaat ceri yang lebih spesifik untuk kesehatan dan pengobatan.
Baca Juga: 9 Makanan dan Minuman Ini Bantu Sembuhan Radang Sendi, Rematik hingga Asam Urat
1. Peradangan
Satu studi kecil dari 2013 menemukan penurunan beberapa biomarker yang terkait dengan penyakit inflamasi, yang meliputi penyakit jantung dan stroke, serta gangguan autoimun seperti rheumatoid arthritis dan lupus.
2. Asam Urat atau Gout
Studi paling awal mengenai manfaat kesehatan dari buah ceri dilakukan pada tahun 1950 pada pasien penderita asam urat.
Hasil dari penelitian ini menunjukkan bahwa konsumsi ceri segar atau kalengan mencegah serangan artritis dan mengembalikan konsentrasi asam urat dalam darah, penanda asam urat, ke tingkat normal pada semua 12 pasien.
Baca Juga: Waspada, 5 Makanan Terburuk Kolesterol Tinggi, Memicu Stroke hingga Penyakit Jantung
Lebih lanjut, empat pasien melaporkan kebebasan yang lebih besar untuk gerakan sendi di jari tangan dan kaki. Temuan ini dipublikasikan selama lebih dari lima dekade sebelum penelitian manusia berikutnya mengenai ceri dan kesehatan dilakukan pada tahun 2003.
Baru-baru ini, dalam sebuah studi tahun 2012 dengan 633 pasien asam urat, konsumsi ceri segar atau ekstrak ceri selama dua hari dikaitkan dengan risiko serangan asam urat 35 persen lebih rendah dibandingkan dengan tidak mengonsumsi ceri.
Efek ini bertahan di seluruh subkelompok yang dikelompokkan berdasarkan jenis kelamin, status obesitas, asupan purin (zat alami yang ditemukan di beberapa makanan yang dapat menyebabkan penumpukan asam urat), alkohol, diuretik, dan penggunaan obat anti gout.
Baca Juga: Daun Bidara dan Temulawak Bisa Sembuhkan Gejala Asam Urat dengan Cepat, Begini Pengolahannya
3. Pemulihan Otot
Nyeri otot akibat latihan, pegal, dan hilangnya kekuatan secara signifikan berkurang dengan konsumsi ceri dalam delapan dari sembilan penelitian.
Namun, semua penelitian ini dilakukan dengan produk ceri asam bukan ceri manis berkisar dari yang setara dengan 50 hingga 270 ceri sehari.
Karena ceri hitam mengandung senyawa aktif yang sama dengan ceri tart, diperkirakan ceri hitam dapat menghasilkan manfaat yang serupa, tetapi saat ini tidak ada penelitian yang mendukung klaim tersebut.
Baca Juga: 7 Gejala Penyakit Tulang dan Sendi Akibat Gula Darah Tak Terkontrol Serta Penanganannya
4. Diabetes
Secara keseluruhan, hasil dari studi manusia, hewan, dan kultur sel menunjukkan bahwa konsumsi ceri dapat meningkatkan cara tubuh menyerap dan mengatur gula darah.
Namun, mereka menyerukan penelitian di masa depan untuk memastikan apakah temuan ini diterjemahkan ke dalam penurunan risiko diabetes.
Baca Juga: Waspada Diabetes, 7 Masalah Tulang dan Sendi Ini Akibat Gula Darah Semakin Tinggi
5. Kolesterol Tinggi
Meskipun konsumsi ceri manis atau konsentrat ceri asam oleh orang dewasa yang sehat tidak mengubah konsentrasi lipid darah dalam satu studi yang dicatat dalam ulasan tersebut.
Studi lain pada orang yang kelebihan berat badan dan obesitas dengan peningkatan kolesterol yang mengonsumsi jus ceri asam memang menunjukkan peningkatan.
Ini mengarahkan para peneliti untuk berspekulasi bahwa itu adalah profil lipid peserta penelitian bukan jenis ceri yang berkontribusi pada hasil yang berbeda di antara kedua penelitian.
Baca Juga: 6 Tips Turunkan Kolesterol Jahat dan Tekanan Darah Tinggi Secara Bersamaan
6. Tekanan darah tinggi
Dalam sebuah penelitian kecil terhadap 13 orang dewasa muda dan lanjut usia, tekanan darah sistolik (SBP, angka teratas) dan tekanan darah diastolik (DBP, angka terbawah) secara signifikan diturunkan dalam waktu dua jam dengan dosis tunggal 300 mililiter (satu dan satu seperempat cangkir) jus ceri.
5 Studi lain, di mana subjek lansia mengonsumsi 200 mililiter (sekitar satu cangkir) jus ceri Bing sehari, menunjukkan manfaat untuk SBP tetapi tidak untuk DBP.
Demikian pula, dalam penelitian lain dengan orang dewasa yang sehat, dua cangkir ceri Bing yang dikonsumsi setiap hari selama sebulan secara signifikan menurunkan konsentrasi vasokonstriktor poten, meskipun penurunan SBP tidak bermakna.
Intinya, kata para peneliti, penelitian lebih lanjut diperlukan.
Baca Juga: 3 Gejala Nyeri Sendi Ini Akibat Gula Darah Tinggi Tak Terkontrol, Begini Pengobatannya
7. Perbaikan Tidur, Mood, dan Kognitif
Baik kualitas dan kuantitas tidur ditingkatkan dengan konsumsi ceri manis dan asam, penulis artikel ulasan tersebut melaporkan.
Pengaruh tidur dapat dideteksi dalam tiga hari setelah mengonsumsi ceri manis (25 ceri sehari) dan dalam lima hari setelah mengonsumsi ceri asam (240 mililiter jus ceri asam atau sekitar 100 ceri asam sehari).
Studi yang menggunakan ceri manis juga melaporkan penurunan kortisol, penanda stres, dan kecemasan, serta peningkatan mood.
Baca Juga: 6 Tanda-tanda Apnea Tidur Obstruktif yang Kurang Dikenal, Nafas Berhenti Mendadak
Mengkonsumsi jus ceri dalam jumlah besar dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan diare, dan kalori serta gula mungkin menjadi masalah bagi sebagian orang.
Selain itu, ceri mengandung sorbitol, yang dapat memperburuk gejala pada orang dengan kondisi seperti sindrom iritasi usus besar, pertumbuhan bakteri usus kecil yang berlebihan, atau malabsorpsi fruktosa.
Jika Anda hamil, menyusui, minum obat apa pun, konsultasikan dengan dokter Anda sebelum digunakan.***